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从酒类零售发展简史洞悉五大发展趋势

酒业评论 08-03 · 阅读 5

以史为鉴，可以知兴衰。了解酒类连锁的发展序曲，我们可以从中国酒类零售发展简史洞悉酒类连锁的发展趋势。中国酒类零售发展简史既是消费主权进化史也是渠道模式升级史，以时间为轴，可以分为四个阶段。第一个阶段是1995~2004年的品牌专卖模式...

酒业评论 08-03 · 阅读 0

近几年来，IP化是中国酒业比较受追捧的概念，对于酒类品牌，IP、IP化到底是什么意思?所谓的IP，是指基于事物自身人格化魅力，具有强烈认同感与参与感，并且具有变现与流量价值的概念、形象等。简单说：人格化品牌就叫IP。由于酒类高频、刚性...

酒业评论 08-03 · 阅读 2

看惯“千帆过”，历经“万木春”，每逢有跨界做酒的人前来探讨，总是语重心长的一句话，白酒行业水虽不深，跨界掘金仍需谨慎。并不是不希望他们挤入白酒行业掘金，而是怕他们期望太高容易折戟沉沙。当...

酒业评论 08-03 · 阅读 2

春节长假刚过，上市酒企一系列的股票报涨消息引发了业界关注，贵州茅台再次突破700元关口，除少数两家企业外，大多数白酒企业的股票涨幅都在2%以上，甚至不乏有超过5%涨幅的酒企。事实上，业内人士对开年伊始白酒企业的股市表现并不意外，节前已...

酒业评论 08-03 · 阅读 1

在葡萄酒普及之前，消费引导的方式是“填鸭式教育”，不管消费者能否接受，一股脑的把品牌文化、历史、酿造工艺等灌输到消费者头脑中，不管他们是否能够接受。而随着消费分层，消费者对于葡萄酒的接受方式已经从被动变为主动，...

酒业评论 08-03 · 阅读 0

前一段时间，小编跟一位业内人士交流，他认为：葡萄酒的消费正在上行，微利和倒挂的产品将会被淘汰，中高端市场迎来较大发展空间，全国性葡萄酒市场真正启动。对此，小编深以为然，在新年运作中，把握这个转变，葡萄酒商将会事半功倍! ...

酒业评论 08-03 · 阅读 4

自2012年白酒行业深度调整以来,大浪淘沙之后,中小酒企不断退出历史舞台,而名酒企业在调整后在近两年都步入“疯狂”增长模式。从规模上看, 2018年三季报数据显示,以茅台、五粮液、水井坊等代表的名酒阵...

酒业评论 08-03 · 阅读 4

据统计，数天以来，黄渤、吴京、沈腾三人相继完成100亿电影票房累计，晋身国内前三名“百亿演员”。无可否认，“百亿票房”这样的数据，是对三位当红明星能力的一个说明：他们建立了自己的金字招牌...

酒业评论 08-03 · 阅读 1

理论是实践的总结，同时要指导实践，本文试图从制度建设层面来论述信息化时代下如何提高酒类产品开发、营销规划等决策的成功概率，它们都是围绕“最大熵”理论为前提：最大熵原则：首先，在没有信息的情况下，不能对...

酒业评论 08-03 · 阅读 1

改革，裂变，适应经济环境和消费市场，正在迫使茅台集团这样的金字招牌国企重塑身形，究竟应该变成什么样子，恐怕谁也说不清。若干年后，当我们举杯回首，自问今天的茅台给行业带来什么?或许将得出完全不同的答案。多年以前，茅台...